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Strada del Vino Colli di Maremma

Uno dei migliori aspetti in assoluto del viaggiare in Toscana è quello culinario: i deliziosi sapori della regione con le varie sfumature locali e le genuine ricette della tradizione costituiscono parte integrante del fascino toscano. Proprio come per il Chianti, nome dato ad una certa zona di produzione vinicola, anche per la Maremma il nome sta ad indicare un’area non delimitata da confini provinciali, comunali o regionali, ma da un passato ricco di tradizioni e cultura. La “Strada del Vino e dei Sapori” (l’itinerario tradizionale del vino e dei prodotti tipici) della Maremma è divisa in tre aree geografiche ben distinte: Monteregio di Massa Marittima, Montecucco e dei Sapori d’Amiata ed i Colli di Maremma. Quando facciamo riferimento ai vini dei Colli di Maremma, indichiamo una zona che comprende al suo interno 13 comuni: Campagnatico, Capalbio, Grosseto, Isola del Giglio, Magliano in Toscana, Manciano, Monte Argentario, Orbetello, Pitigliano, Roccalbegna, Scansano e Semproniano.  Lungo quest’itinerario troverete vini D.O.C.G. (Morellino di Scansano) e D.O.C. (Ansonica dell’Argentario, Bianco di Pitigliano, Capalbio, Parrina e Sovana). Protagonisti dell’enogastronomia locale sono i vini: Ansonica Costa dell’Argentario DOC, Bianco di Pitigliano DOC, Capalbio DOC, Morellino di Scansano DOC e DOCG, Parrina DOC, Sovana DOC, IGT Maremma Toscana Bianco e Rosso. Da segnalare anche altri prodotti tipici come l’Olio Extra Vergine d’Oliva Toscano IGP, il Pecorino Toscano DOP, il Miele, in particolare di marruca, castagno, acacia e millefiori, lo Zafferano di Maremma, il Biscotto Salato di Roccalbegna, la Bottarga e gli altri prodotti ittici della Laguna di Orbetello, la Maremmana, la Palamita dell’Isola del Giglio ed il Panficato dell’Isola del Giglio. Vediamo nello specifico i vini ed i prodotti tipici del nostro Comune:

 

Per maggiori informazioni:

Associazione “Strada del Vino Colli di Maremma”

c/o Ufficio del Comune di Scansano

Piazza del Pretorio, 4

58054 Scansano (GR)

Tel. e Fax: +39 0564 507381

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